Jedan od najtežih perioda za industriju maslinovog ulja bliži se kraju i narednih meseci će rekordne cene biti prepolovljene, očekuju u španskoj kompaniji Deoleo.
Najveći svetski proizvođač maslinovog ulja predviđa pad cena koje su početkom godine bile na maksimumu zbog uticaja suše kao posledice klmatskih promena na rod i visokih kamata i inflacije u lancu vrednosti, preneo je euronews.com.
Cene maslinovog ulja u EU u januaru su bile do 50% veće nego godinu dana ranije a u Velikoj Britaniji su skočile 150% u odnosu na kraj 2021.
U Španiji, koja pokriva gotovo polovinu svetske proizvodnje maslinovog ulja, dve uzastopne godine suše limitirale su berbu maslina i izazvale skok cena širom sveta.
Deoleo, proizvođač brendova poput Bertolija i Karbonela, očekuje mnogo bolju berbu u sezoni 2024-2025.
“Izgledi za naredne mesece su pozitivni jer se na tržištu očekuje početak postepene stabilizacije i normalizacije dok novi rod napreduje i isporuke rastu”, rekao je za CNBC šef prodaje u kompaniji Deoleo Migel Anhel Gusman. Dodao je da kriza još nije potpuno završena jer još postoji tenzija oko cena pojedinih maslinovih ulja visokog kvaliteta, poput ekstra devičanskog.
Španska kompanija u svakom slučaju očekuje da se cene prepolove sa rekordnih nivoa s početka godine.
“Relaksacija cena se očekuje između novembra, decembra i januara, pod uslovom da vremenski uslovi i uslovi za berbu ostanu stabilni narednih meseci”, rekao je Gusman, preneo je CNBC.
U međuvremenu su izgledi za ostale mediteranske zemlje neujednačeni. Grčka se bori sa produženom sušom, što umanjuje šanse za dobru berbu.
Turska pak, koja je 2023. postala drugi po veličini svetski proizvođač maslinovog ulja, očekuje rekordnu berbu i proizvodnju 475.000 tona maslinovog ulja.
