Nakon dobijanja svih potrebnih dozvola i saglasnosti prošle sedmice je počela sa radom mini mlekara Poljoprivredne škola sa domom Ljubo Mićić, prenosi Radio Požega.
Ona za sada radi smanjenim kapacitetom i prerađuje mleko sa njihove ekonomije. U planu je da uskoro počne i otkup mleka od proizvođača čime će se stvoriti dovoljne količine sira, kajmaka i surutke koji će biti ponuđeni tržištu.
–Prošle srede počeli sa radom, ali ne radimo svaki dan zbog nedostatka mleka, ali i nedostatka tržišta. Očekujemo od 1. jula da se pojavimo u prodavnicama u gradu sa svojim proizvodima. Do tada prodaja se vrši u prodavnici u našoj školi. Za sada zadovoljavamo 30-40 procenata naših kapaciteta, tako da ćemo verovatno ući u otkup mleka od naših poljoprivrednih proizvođača, kaže direktor škole Kojo Bošković.
Pored ekonomske dobiti predviđeno je da mlekara služiti i za praktičnu obuku učenika.
