Inovativno poslastičarstvo, tema je ovogodišnjeg hakatona o inovativnim rešenjima problema u turizmu i ugositeljstvu koji će biti održan u subotu na Zlatiboru.
- Takmičari će uživo raditi iz kuhinje i sa zadatom temom i za vreme takmičenja doći do idealnog rešenja koja može postati autentična poslastica Zlatibora ..Na „hakatonu“ će biti formirana stručna komisija iz oblasti ugostiteljstva, koja će oceniti najbolji tim za najbolji rad ( rešenje problema) u oblasti autentične zlatiborske poslastice. Koliko je ovaj događaj značajan, pozivu su se odazvalo šest timova srednjih ugositeljsko – turističkih škole Srbije, a predsednik žirija je gospodin Zdravko Gavrilović Predsednik udruženja poslastičara Srbije, naveli su iz Inovacionog biznis centra Zlatibor.
Takmičari će stvarati proizvode od 9 i 30 sati, a predstaviće ih u 13 i 15 časova.
- Glavni cilj događaja je predstavljanje i odgovaranje na izazove današnjice, kao i rešavanje konkretnih problema u oblasti turizma, kroz povezivanje sa prirodnim dobrima naše zemlje. Jedan od ciljeva podsticanja inovativnosti, kreativnosti i razvoja timskog duha kod mladih ljudi. Prva tri tima koja stručni žiri oceni kao najbolja očekuju vredne nagrade, kao iskustvo koje nose sa ovog takmičenja, napomenuli su iz IBC Zlatibor koji organizuje hakatonu okviru projekta kojeg je podržalo Ministarstvo za inovacije i tehnološki razvoj.
